Aliağa’da Geleneksel Zeytin Hasadı Coşkuyla Kutlandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Zeytin Hasadı Şenlik Havasında Geçti

Aliağa’nın köklü tarım kültürünün önemli sembollerinden olan zeytin hasadı, bu yıl dördüncüsü düzenlenen şenlikle kutlandı. Çıtak Mahallesi’nde gerçekleştirilen organizasyon, üreticileri ve vatandaşları zeytinin bereketi altında bir araya getirdi. Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün düzenlediği etkinlikte, zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğu tüm aşamalarıyla deneyimlendi.

Geleneksel Hasat ve Fabrika Ziyareti

Sabah erken saatlerde başlayan etkinlikler kapsamında, zeytin bahçesinde geleneksel yöntemlerle hasat yapıldı. Katılımcılar, dalından topladıkları zeytinlerin yağa dönüşüm sürecini yerinde gözlemlemek için Avcı Zeytinyağı Fabrikası’nı ziyaret etti. Bu teknik gezi, zeytinyağı üretiminin inceliklerini öğrenmek isteyenler için değerli bir deneyim oldu.

Yetkililerden Zeytin Vurgusu

Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mazlum Selim Aksakal, açılış konuşmasında zeytinin bölge için taşıdığı öneme dikkat çekti. “Zeytin, yüzyıllardır bu toprakların mirası, sağlığın ve bereketin simgesidir” diyen Aksakal, Aliağa’da 82 bin dekar tarım alanının 48 bin dekarında zeytin üretimi yapıldığını belirtti.

Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney ise konuşmasında, “Aliağa, sanayi ve liman kenti olmasının yanı sıra tarımla da öne çıkan bir ilçedir. Zeytin, bu coğrafyanın kadim ve anlamlı bir bitkisidir” ifadelerini kullandı.

Lezzet Yarışmaları ve Ödüller

Etkinlikte düzenlenen “Zeytinyağı Tadım Yarışması” ve “En İyi Zeytinyağlı Sarma Yarışması” büyük ilgi gördü. Zeytinyağlı sarma yarışmasında birinciliği Atatürk Mahallesi’nden Derya Savran elde ederken, zeytinyağı tadım yarışmasında Çıtak Mahallesi’nden Hasan Yıldız birinci oldu. Yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi.

Başkan Acar’dan Eğitim Vurgusu

Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, zeytinyağı tadım yarışması birincisi Hasan Yıldız’ın başarısının ardındaki sırrı paylaştı. Yıldız’ın İlçe Tarım Müdürlüğü’nün düzenlediği eğitimlere katıldığını ve öğrendiklerini bahçesinde uyguladığını belirten Acar, tüm çiftçileri bu eğitimlere katılmaya davet etti. Etkinlik, katılımcılara zeytin fidanı dağıtımı ve sürpriz hediyelerin verildiği çekilişle sona erdi.